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와이제이다이어리
소고기 부위별 용도 알아보기 대체도 알아보기!!
안녕하세요^^매일 엄마 아빠가 해 주시는 밥을 먹거나 그냥 시켜서 먹다가스스로 요리를 해 보려고 결심하고 마트에 가면 대체 뭐가 어디에 쓰는 건지 뭘 사야하는 건지 알 수 없어서 허둥지둥하시는 분들 많으실 거예요. 특히 저는 무인 육류 코너 앞에서 어느 부위가 대체 뭘 할 때 쓰면 좋은 건지, 치마살과 부채살 중에 어느 게 더 맛있는 부위인지 알 수가 없어서 허둥지둥했던 기억이 있는데요..그런 기억을 살려서 오늘은 소고기를 부위별로 알아보도록 하겠습니다. 소고기를 사려고 하시는 분들은 대부분 스테이크를 해 먹으시려는 분들이 많으실 거예요. 스테이크용으로 사용되는 소고기 부위는 크게 등심과 안심이 있습니다. 등심과 안심! 듣기는 많이 들었는데 대체 무슨 차이인가 헷갈려 하시는 분들 많죠?특히 돈까스 집 가..
일상후기
2018. 8. 10. 04:00