와이제이다이어리

오늘은 집에서 카레만들기를 알아보겠습니다. 사실 저는 처음 해보게 됐는데요. 만들어져 있는 걸 보면 안에 여러가지 재료도 들어가고 뭔가 복잡할거라 생각이 들었지만 생각보다 과정은 정말 간단합니다. 넣고 볶고 끓이면 끝!! 물론 말은 굉장히 쉽지만 ㅋㅋ 한번 과정 알아보도록 하겠습니다. 일단 준비물!!!카레가루, 감자, 당근, 햄 또는 고기, 양파 이렇게만 있으면 맛있는 기본 카레를 만들 수 있습니다. 이렇게 당근, 양파, 감자를 깍둑썰기로 잘라줍니다. 꽤 오랫동안 먹기위해 양을 조금 많이 했습니다. 저기 들어간 양이당근 2개, 양파 2개, 감자 주먹보다 조금 작은 것 5~6개. 그럼 냄비가 꽤 큰데도 거의 3분의 2가 저것들로만 가득 차더라구요. 이렇게 재료들을 썰어 넣고 식용유 조금 흩뿌려줍니다. 그리..

안녕하세요. 사람 사이에도 궁합이 있어서 궁합이 맞는 사람끼리 만나면 시너지 효과를 내는 반면, 궁합이 나쁜 사람끼리 만나면 서로 피곤한 상황에 처하거나 일을 그르치기도 하지요. 음식에도 사람처럼 궁합이 있다는 사실은 다들 알고 계실 텐데요.여러분이 잘못 알고 있는 의외의 음식 궁합들을 알려드릴게요. 1. 맥주+땅콩 = 최악 ​​ 이 궁합에 놀라시는 분들 많으실 거예요. 맥주집에 가면 가장 먼저 기본 안주로 나오는 게 바로 땅콩이니까요. 땅콩 껍질을 벗겨가면서 하나씩 오독오독 씹다가 맥주도 마시고 친구들이랑 얘기도 나누고 하면 딱인데 왜 이런 결과가 나왔는지 의아하죠? 땅콩은 산성을 띠고 있는 음식이기 때문에 알코올과 함께 섭취하게 되면 위장 건강에 매우 좋지 않다고 해요. 심한 숙취를 유발하거나 속쓰림..

안녕하세요.^^ 컴퓨터나 스마트폰 티비를 보는 시간이 늘어나면서 쉽게 눈에 피로감을 호소하는 사람들이 늘어나고 있죠. 오늘은 눈 건강에 도움을 주는 음식들을 소개해드리고자 합니다. 1. 블루베리 블루베리에는 항산화 물질, 아미노산, 비타민A라는 성분이 많이 있어서, 눈에 수분감이 없어 뻑뻑해지는 안구건조증, 야맹증을 예방해주는데 탁월하게 도움을 준답니다. 외국에서 행해진 연구에 따르면, 망막쇠퇴병이라는 시력이 떨어지는 병을 막아 주고, 눈의 피로를 줄여 주는 데에 뛰어난 효과를 보인다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 안토시아닌이라는 항산화 물질은 눈의 노화를 막아 주고 건강을 지켜주는 데에 큰 효과를 줍니다. 근육과 뼈를 튼튼하게 해 주는 효과까지 있다고 하니 일석이조겠죠? 단, 블루베리를 드실 때는 냉..